반응형 메기손질법1 민물 메기 손질법 매운탕 끓이는법 낚시 채비 첫 번째 루어 낚시 경험을 통해 저수지의 소중한 메기와의 만남을 가졌습니다. 저수지 골프장 포인트에서 루어 스푼을 사용해 행운을 얻었고, 그 결과 생애 처음으로 메기를 잡게 되었습니다. 그 순간의 신남과 행복은 정말 말로 다 표현할 수 없는 것이었습니다. 그렇게 잡은 메기는 요리에 사용되어 매운탕으로 완성되었습니다. 아무래도 요리는 처음 시도한 것이라 맛은 아직 아쉬운 부분이 있었지만, 그럼에도 메기 매운탕을 직접 해 먹은 것에는 큰 의미가 있었습니다. 그러나 이후 XX저수지의 오염 상황에 대해 알게 되었고, 그 때문에 신경성 장염을 앓게 되었습니다. 하지만 그럼에도 불구하고 그 메기는 큰 중금속 오염의 흔적은 없어 보였습니다. 아마도 그 메기의 생명력과 체질이 내 몸을 지켜준 것이 아닐까 싶습니다. 그.. 2023. 5. 25. 이전 1 다음 반응형
